Written on 03 May 2022.

Laut einer neuen französischen Studie des INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) vom März 2022 würde der tägliche Verzehr von mehr als einer Scheibe Wurstwaren oder verarbeitetem Fleisch das Risiko für Brustkrebs um 25% und das für Prostatakrebs um 58% erhöhen.
Die Kontroverse beginnt im Jahr 2015: Die Internationale Agentur für Krebsforschung der Weltgesundheitsorganisation stuft Wurstwaren als "krebserregend für den Menschen" ein. Die Ursache dafür sind Natriumnitrit (E250) und Kaliumnitrat (E252), Zusatzstoffe, die verwendet werden, um dem Fleisch eine rosa Farbe zu verleihen und es haltbar zu machen.

Nicht mehr als eine dünne Scheibe Schinken pro Tag.
Die neue Studie, die vom INSERM zwischen 2009 und 2022 mit mehr als 101.056 erwachsenen Verbrauchern durchgeführt wurde, kommt zu dem Ergebnis und bestätigt einmal mehr, dass Nitrite und Nitrate das Krebsrisiko erhöhen, aber nicht nur das. Sie klärt auch, welche Krebsarten ein Risiko darstellen und ab welcher Dosis der Konsum von Nitriten und Nitraten gefährlich wird.

So ist das Risiko für Prostatakrebs bei einem Mann, der täglich 0,25 mg Natriumnitrit (E250) zu sich nimmt, um 58 % erhöht. Dies entspricht dem Äquivalent von zwei Scheiben Schinken. Das Brustkrebsrisiko einer Frau, die täglich 0,36 mg Kaliumnitrat (E252) zu sich nimmt, steigt um 25%. Die in Frankreich empfohlene Tagesdosis an Wurstwaren beträgt übrigens 25 Gramm, was einer Scheibe pro Tag entspricht.

Bis zum Sommer 2022 soll die Nationale Agentur für gesundheitliche Lebensmittelsicherheit ANSES darüber entscheiden, ob die Verwendung von Nitriten und Nitraten in verarbeitetem Fleisch durch die Industrie in Frankreich reduziert oder sogar verboten werden soll.

Nitrithaltige" Zusatzstoffe und Fleisch vertragen sich nicht gut
Warum sind Nitrite und Nitrate krebserregend? Fabrice Pierre, einer der Autoren der NutriNet-Gesundheitsstudie über Nitritzusätze und Krebsrisiko und Leiter der klinischen Forschung des Toxalim-Labors, erklärt: "Aus zwei Gründen".

In der Sendung On en parle wurde er gefragt: "Zunächst kommt es während der Herstellung von Wurstwaren zu einer 'Neubildung' von krebserregenden Stoffen, indem diese Zusatzstoffe mit dem Fleisch verbunden werden. In einem zweiten Schritt interagiert das im Fleisch enthaltene Eisen im Verdauungstrakt mit Nitriten und Nitraten. Dadurch entstehen krebserregende Stoffe, sogenannte Nitrosamine".

Vorsicht bei Wurstwaren, die als "nitrit- und nitratfrei" gekennzeichnet sind.
Auf dem Markt gibt es jedoch auch Schinken ohne zugesetztes Nitrit oder Nitrat. Das Fleisch wird in einer Brühe gegart, die Milchsäurebakterien und Gemüse enthält, das von Natur aus reich an Nitriten und Nitraten ist, wie z. B. Sellerie, der die graue Farbe des Schinkens verhindert. Eine bessere Wahl für den Verbraucher?

 Der Forscher Fabrice Pierre führte zwei klinische Untersuchungen an Ratten durch. Die Studien zeigten, dass es für das Krebsrisiko keinen Unterschied machte, ob man Schinken mit Nitriten und Nitraten als Zusatzstoffe oder aus natürlichen Nahrungsquellen zu sich nahm.

Laut WHO sind weltweit 34.000 Krebstodesfälle pro Jahr auf eine Ernährung mit hohem Wurstanteil zurückzuführen.

Written on 25 April 2022.

Mariupol ist nach wochenlangem Bombardement fast vollständig unter russischer Kontrolle. Diejenigen, die aus der südukrainischen Stadt geflohen sind, berichten auf erschütternde Weise, dass sie vor ihrer Evakuierung in beengten, unsauberen Auffanglagern festgehalten wurden.

Oleksandr und Olena stehen nur wenige Tage nach ihrer Flucht aus Mariupol in einer Lebensmittelküche Schlange, um Kaffee zu trinken.

Sie gehören zu den wenigen Glücklichen, denen es letzte Woche gelungen ist, aus der Stadt zu fliehen. Abgesehen von den ukrainischen Streitkräften im Stahlwerk Azovstal befindet sich Mariupol fast vollständig unter russischer Kontrolle und ist praktisch vom Rest der Welt abgeschottet.

Informationen über die Bedingungen in der Stadt für die 100 000 Zivilisten, die dort noch immer eingeschlossen sein sollen, liegen nur sporadisch vor und sind von unabhängiger Seite schwer zu bestätigen.

Das Ehepaar, das in der relativ sicheren westlichen Stadt Lemberg angekommen ist, erzählt uns vom Überleben in der Stadt während der Kämpfe. Doch ihre Erfahrungen in einem der so genannten russischen Filtrationslager, den Zentren, die Berichten zufolge außerhalb von Mariupol eingerichtet wurden, um Zivilisten vor ihrer Evakuierung festzuhalten, sind mindestens ebenso erschreckend.

Oleksandr und Olena berichten, dass sie in einem solchen Lager gelandet sind, als sie versuchten, aus der Stadt zu fliehen. Nachdem sie 3 km von ihrem Haus zu einem Evakuierungspunkt gelaufen waren, wurden sie zu einem russischen Flüchtlingszentrum in einer ehemaligen Schule im Dorf Nikolske nordwestlich von Mariupol gefahren.

"Es war wie ein richtiges Konzentrationslager", sagt der 49-jährige Oleksandr.

Die ukrainischen Behörden haben die Zentren mit denen verglichen, die während des russischen Tschetschenienkriegs genutzt wurden, als Tausende von Tschetschenen brutal verhört wurden und viele verschwanden.

Oleksandr und Olena wurden Fingerabdrücke abgenommen, von allen Seiten fotografiert und mehrere Stunden lang von russischen Sicherheitsbeamten verhört - "wie in einem Gefängnis", sagt er. Sie befürchteten, dass die Russen einen Blick auf ihre Telefone werfen würden, und löschten daher alle Beweise von ihren Geräten, die irgendetwas mit der Ukraine zu tun hatten - einschließlich Fotos ihrer Tochter vor einer ukrainischen Flagge.

Ihre Sorge war berechtigt. Oleksandr sagt, dass russische Sicherheitsbeamte während ihres Verhörs Fotos, Anruflisten und Kontaktnummern auf ihren Geräten auf Verbindungen zu Journalisten oder Regierungs- und Militärbeamten untersuchten.

Tausende von Zivilisten aus Mariupol werden nach Russland gebracht

Die mit Leichen übersäte Straße von Mariupol

"Wenn eine Person verdächtigt wurde, ein 'ukrainischer Nazi' zu sein, wurde sie nach Donezk gebracht, wo sie weiter untersucht oder ermordet wurde", sagt Oleksandr, obwohl die BBC diese Behauptung nicht überprüfen konnte. "Es war sehr gefährlich und riskant. Beim kleinsten Zweifel, beim kleinsten Widerstand konnte man in den Keller gebracht und dort verhört und gefoltert werden. Jeder hatte Angst, nach Donezk gebracht zu werden."

Präsident Wladimir Putin hat erklärt, eines der Ziele seiner Invasion sei es, die Ukraine von Nazis zu säubern, und die russische Propaganda hat zahlreiche unbegründete Behauptungen aufgestellt, die Ukraine sei irgendwie mit dem Nazismus verbunden.

Während sie in einem Lager auf ihre Abfertigung warteten, boten einige Männer Oleksandr und Olena eine Möglichkeit an, aus Mariupol zu entkommen, ohne durch die Filteranlage zu gehen. Aber das Paar hatte Angst, dass es sich um Russen oder Kollaborateure handeln könnte.

"Wir hatten Angst vor ihnen", sagt Olena.

Schließlich wurden sie festgenommen und auf eine Liste für die Evakuierung gesetzt. Doch damit war die Tortur noch nicht zu Ende.

Ein geheimes Angebot

"Sie können sich nicht vorstellen, wie schrecklich die Bedingungen in diesem Filtrationslager waren", erzählt uns Olena. Ältere Menschen schliefen in Gängen ohne Matratzen oder Decken. Es gab nur eine Toilette und ein Waschbecken für Tausende von Menschen, sagt sie. Bald breitete sich die Ruhr aus. "Es gab keine Möglichkeit, sich zu waschen oder zu reinigen", sagt sie. "Es roch ganz furchtbar."

Seife und Desinfektionsmittel gingen am zweiten Tag, an dem sie dort waren, zur Neige. Bald auch das Toilettenpapier und die Damenbinden.

Nach ihrem Verhör wurde Olena und Oleksandr mitgeteilt, dass sie mit dem 148. Evakuierungsbus abreisen durften. Doch eine Woche später hatten gerade einmal 20 Busse die Einrichtung verlassen. Im Gegensatz dazu gab es viele Busse, die für die Ausreise in russisches Gebiet organisiert waren. Die Behörden versuchten sogar, das Ehepaar in einen Bus Richtung Osten zu zwingen, wie sie berichten. Schließlich sahen sich Olena und Oleksandr gezwungen, die Hilfe derjenigen in Anspruch zu nehmen, die ihnen bei ihrer Ankunft heimlich die Ausreise angeboten hatten.

"Wir hatten keine andere Wahl - entweder wurden wir gewaltsam nach Russland abgeschoben oder wir riskierten es mit diesen privaten Fahrern", sagt Olena.

Der Bürgermeister von Mariupol, Vadym Boychenko, kennt dieses Dilemma. "Viele Busse mit Zivilisten fahren eher auf russisches als auf ukrainisches Gebiet", sagte er der BBC am Telefon. "Seit Beginn des Krieges haben [die Russen] keine Möglichkeit zur Evakuierung von Zivilisten zugelassen. Es ist ein direkter militärischer Befehl, Zivilisten zu töten", behauptete er.

Oleksandr und Olenas Fahrer schaffte es, sie von ihrem Filtrationslager in die russisch besetzte Stadt Berdjansk zu bringen - durch "Felder, unbefestigte Straßen, schmale Wege hinter allen Kontrollpunkten", wie Olena sagt, denn sie hatten nicht die richtigen Dokumente, um eine russische Kontrolle zu passieren.

Anschließend suchten sie drei Tage lang nach einem Ausweg, bevor sie einen anderen Fahrer fanden, der bereit war, alles zu riskieren, um sie in ukrainisch kontrolliertes Gebiet zu bringen. Er schaffte es, 12 russische Kontrollpunkte zu umgehen und sie sicher nach Saporischschja zu bringen. Das Paar nahm dann einen Nachtzug nach Lviv.

"Aus den Filtrationslagern kann man nur mit diesen riskanten Privatfahrern entkommen", sagt Oleksandr. "Zum Glück gibt es unter ihnen auch gute Leute."

Am selben Tag kamen Valentyna und ihr Mann Evgeniy in Lviv an. Auch ihnen war es letzte Woche gelungen, aus Mariupol zu fliehen. Sie bestiegen einen Bus in eine kleinere Stadt in der Westukraine und suchten nach ihrer Tortur verzweifelt nach Sicherheit.

Der Filtrationsprozess verlief für sie zügig, sagt Valentyna, 58, vielleicht wegen ihres Alters und weil Evgeniy eine Behinderung hat. Aber für jüngere Menschen sei es viel schlimmer, sagt sie.

"Die Filtrationslager sind wie Ghettos", sagt sie. "Die Russen teilen die Menschen in Gruppen ein. Diejenigen, die verdächtigt werden, Verbindungen zur ukrainischen Armee, zur Territorialverteidigung, zu Journalisten oder zu Regierungsmitarbeitern zu haben, sind für sie sehr gefährlich. Sie bringen diese Menschen in Gefängnisse nach Donezk und foltern sie."

Sie und Evgeniy sagen auch, dass viele aus den Filtrationslagern nach Russland geschickt wurden. Manchmal habe man ihnen gesagt, sie seien für das ukrainisch kontrollierte Gebiet bestimmt, und dann sei der Bus stattdessen in das von Russland kontrollierte Gebiet gefahren.

Wie Oleksandr und Olena sagt auch Valentyna, dass es ihnen nur dank ihres Fahrers gelang zu entkommen.

"Als wir schließlich [entkamen] und die ukrainischen Kämpfer und die Flagge sahen, als wir die ukrainische Sprache hörten, begannen alle im Bus zu weinen", sagt sie. "Es war einfach unglaublich, dass wir am Leben geblieben und schließlich aus der Hölle geflohen sind."

Wasser aus dem Kessel trinken

Die erschütternde Zeit der Paare in den Lagern folgte auf die wochenlange Schlacht um Mariupol.

Die russischen Streitkräfte umzingelten und bombardierten die Stadt und rückten langsam Straße für Straße vor. Nach der Besetzung war es schwierig, die Bedingungen im Lager zu überprüfen. Erst durch Interviews mit kürzlich geflohenen Personen wie Valentyna, Oleksandr und Olena kamen erste Details ans Licht.

Für viele gab es kein fließendes Wasser, und das Essen wurde immer knapper. Oleksandr und Olena fanden in einem Keller in der Nähe eines Restaurants Unterschlupf und konnten so mit den dort gelagerten Konserven überleben, während der Chefkoch für die Bedürftigen Essen zubereitete.

Das Problem war jedoch das Wasser. Oleksandr beschreibt, wie er nach draußen zu den Brunnen laufen musste, um sich mit Wasser zu versorgen.

"Das war sehr gefährlich, denn die Russen schossen die ganze Zeit", sagt er. Das Kesselwasser hat uns das Leben gerettet. Als wir den Keller verließen, um zu versuchen, zu evakuieren, war fast kein Wasser mehr in unserem Kessel.

Valentyna und Evgeniy erzählen, dass es unmöglich war, Lebensmittel zu bekommen, außer dem, was die Menschen vor Kriegsbeginn gespart hatten. Sie überlebten mit Konserven, Getreide und den wenigen Kartoffeln, die sie in ihrem Garten anbauten, und teilten das, was sie hatten, mit ihren Nachbarn.

Von diesen Monstern würde ich kein Essen annehmen - lieber würde ich sterben

Die beiden riskierten keinen Gang zu den Brunnen, da sie die Gefahren dort kannten. Als der Schnee kam, waren sie begeistert - sie sammelten ihn, um ihn über den Feuern zu schmelzen und Trinkwasser zu gewinnen.

Die Russen hatten Vorräte, und "einige Leute wollten sich von ihnen etwas zu essen nehmen, diejenigen, die den Hunger nicht ertragen konnten", sagte Valentyna. "Was mich betrifft, so würde ich von diesen Ungeheuern nichts zu essen annehmen. Lieber würde ich sterben."

Einen besonderen Hass hegt sie gegen Truppen, die unter dem Kommando der Tschetschenischen Republik stehen, einer autonomen Region Russlands, die Wladimir Putin treu ergeben ist. Diese Kämpfer kämpfen seit dem Beginn der Invasion in der Ukraine und sollen maßgeblich an der Belagerung von Mariupol beteiligt gewesen sein.

Valentyna beschuldigte ihre Streitkräfte, Jagd auf Frauen und Kinder zu machen, um sie zu vergewaltigen. "Wenn diese Mädchen und Frauen sich weigern, das zu tun, werden sie einfach getötet", sagte sie. "Ich kann nicht glauben, dass Menschen solche Tiere sein können. Keine Menschlichkeit, kein Mitgefühl."

Valentyna und Evgeniy sagen, dass sie überlebten, indem sie sich in ihrem Keller im Norden der Stadt versteckten. Sie gingen nur nach draußen, um Feuer zu machen, und riskierten Granatenbeschuss und Schrapnell für Nahrung und Wärme. Schließlich wurde auch ihr Keller bei einem russischen Bombenangriff zerstört. Evgeniy erlitt eine Gehirnerschütterung und hat seitdem Hörprobleme. Ihr Nachbar wurde ebenfalls schwer verletzt.

Sie wechselten zwischen Schutzräumen und Kellern, bevor sie beschlossen, zu fliehen. Auf ihrem Weg aus der Stadt sahen sie die Verwüstungen, die die russischen Angreifer angerichtet hatten.

"Ich selbst sah schwarze, verbrannte, leere Hochhäuser, die völlig zerstört waren", erzählt Valentyna. "Es gab eine enorme Anzahl von Leichen. Die Stadt gibt es nicht mehr. Nicht einmal Mauern. Nur riesige Trümmerhaufen. Ich hätte mir eine solche Gewalt nie vorstellen können."

Beide Paare sind inzwischen aus Mariupol geflohen, einer Stadt, die zum Symbol für den Widerstand und das Leid der Ukraine nach der russischen Invasion geworden ist. Nun sehen sie einer ungewissen Zukunft entgegen - nur vier von 11 Millionen Ukrainern, die durch den Konflikt vertrieben wurden

BBC   (übersetzung)

Written on 26 April 2022.

Barack Obama machte einen großen Fehler, als er Russland im März 2014 als "Regionalmacht" bezeichnete. Diese herablassende Einstufung könnte der Auslöser für den heutigen Krieg in der Ukraine gewesen sein.
Man mag zwar denken, dass eine atomar bewaffnete Siegermacht des Zweiten Weltkriegs nach sieben Jahrzehnten zu einer Regionalmacht abgestiegen ist. Ja, man darf das denken, nur sagen darf man es nicht. Schon gar nicht, wenn man der US-Präsident ist.

Vorgestern wiederholte US-Verteidigungsminister Lloyd Austin den Fehler, indem er verkündete, die USA wollten Russland schwächen, damit es keine Angriffskriege mehr führen könne.

Wieder diese Herablassung. Das große Amerika bestraft das kleine Russland. Was wird damit erreicht?

Dass Russland wütend aufstampft und schreit: Wir sind immer noch eine Weltmacht! Wir haben die meisten Atomwaffen, wir haben die modernsten Waffen überhaupt. Wir fliegen im Weltraum! Und wir machen mit der Ukraine, was wir wollen, denn sie gehört uns! Wir beanspruchen unsere Version der Monroe-Doktrin.

Dass die Putin-Clique Russland jahrzehntelang ausgeraubt hat, dass die Menschen arm blieben und ihre Ersparnisse verschwanden, statt in Wirtschaftswachstum investiert zu werden, hat Russlands Stellung in der Welt untergraben. China zog an Russland vorbei, die USA und Japan eilten ebenfalls aufwärts ins neue Jahrhundert.

Russland hingegen: Russische Soldaten stehlen in der armen Ukraine Wasserklosetts, weil sie zwar Raketen, aber keine Porzellanschüsseln zu Hause haben.

Angeschossene Wildschweine sind bekanntlich gefährlich: Russland beindet sich in dieser Rolle. Volodymyr Zelensky verzichtet auf weitere Friedensbemühungen, für die er noch vor einem Monat bettelte, weil er jetzt den Sieg vor Augen hat, den ihm seine amerikanischen und englischen Freunde versprechen.

Das ist verständlich, aber es sollte den Russen nicht lauthals verkündet werden, dass sie dabei sind, die Partie zu verlieren.  Warum Russland unnötig demütigen? Waffen können auch ohne Lärm geliefert werden. Siege können errungen werden, ohne sie im Voraus anzukündigen.

Bundeskanzler Olaf Scholz hat sich lange Zeit geweigert, durch Lieferung schwerer Waffen an die Ukraine Russland den Vorwand zu suggerieren, man wolle sich des Ergebnisses von 1945 entledigen und endlich ein ein europäischer Staat wie alle anderen sein. Ein normales Deutschland  würde einen weiteren Zweifel an Russlands Weltmachttradition bedeuten!

Leider gab Scholz nach und genehmigte die Lieferung von Flakpanzern Gepard. Der Druck war einfach zu groß.

Nicht so Macron. Obwohl er Atomwaffen besitzt, ist Frankreichs Präsident zurückhaltend. Man hat nicht zwei Weltkriege überlebt um einen dritten zu riskieren. Bislang sieht er sich weniger als Ukraine-Helfer, sondern eher als Vermittler, der Moskau die Tür offen hält.

Written on 15 April 2022.

"Wäre es möglich, dass Russland immer noch hinter Marine Le Pen steht, nachdem es ihr den Wahlkampf finanziert hat, und versucht, unser Land zu destabilisieren?", fragt Marie-France.

Die Kandidatin des Rassemblement National hat in der Tat bereits früher russische Gelder zur Finanzierung ihrer Aktionen eingesetzt, allerdings hat sie für diesen Präsidentschaftswahlkampf ungarische Gelder erhalten.

Wie RTL Anfang Februar berichtete, erhielt Marine Le Pen von einer ungarischen Bank einen Kredit in Höhe von 10,6 Millionen Euro. Die Partei hatte Schwierigkeiten, ein Darlehen von einer französischen oder europäischen Bank zu erhalten und wurde dutzendfach abgewiesen.

Die Information ist auch in der Vermögenserklärung der Kandidatin enthalten: Sie hat bei der MKB-Bank (Magyar Külkereskedelmi Bank) einen Kredit in Höhe von 10 691 775 € mit einer Laufzeit von 16 Monaten aufgenommen. Das Geld kommt also aus Ungarn, und das ist nicht ganz unschuldig, da Marine Le Pen sehr gute Beziehungen zu Premierminister Viktor Orban unterhält. Der Konservative unterstützte Marine Le Pen in einem Video, das während ihrer Kundgebung in Reims (Marne) Anfang Februar ausgestrahlt wurde.

Russische Gelder im Jahr 2014 geliehen

2014 griff die Partei, die sich damals Front National nannte, auf russische Gelder zurück: Ein Kredit wurde bei der 2016 geschlossenen First Czech-Russian Bank (FCBR) aufgenommen. Die Forderung wurde an die russische Autovermietungsfirma Conti abgetreten und dann an Aviazaptchast weiterverkauft, eine von ehemaligen russischen Militärs geleitete Firma, die auf Flugzeugteile spezialisiert ist, und die RN von da an verklagte.

Damals weckte die Enthüllung dieses Kredits den Verdacht, dass der Kreml die Partei von Marine Le Pen unterstützen wollte. Um zu rechtfertigen, dass er sich an ein russisches Finanzinstitut gewandt hatte, beschuldigte der FN die französischen Banken, ihm keine Kredite zu gewähren. Das RN erreichte, dass die Rückzahlung dieser Schulden umgeschuldet wurde.

Update

In einem von "Mediapart" aufgedeckten OLAF-Bericht werden die Präsidentschaftskandidatin des Rassemblement National und drei weitere ehemalige EU-Abgeordnete beschuldigt, fast 620.000 Euro an öffentlichen Geldern aus dem Straßburger Parlament veruntreut zu haben.